Une envie de dessert simple et gourmand ? cette semaine découvrez une recette originale glace aux biscuits sablés de La Sablésienne sans sorbetière
Ingrédients glace aux biscuits sablés :
- 3 bâtons de chocolat au lait
- 200g de biscuit sablés La Sablésienne
- 200g de beure doux
- 4 œufs
- 150g de sucre blond
Préparation :
- Faites fondre le chocolat dans deux cuillères a soupe d’eau. Réservez.
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Réservez les blancs.
- Ajoutez aux jaunes le beurre mou et mélangez.
- Emiettez les biscuits sablés et battez les blancs en neige
- Ajoutez a la préparation les biscuits écrasés en alternant avec les blancs d’œufs battus en neige. Mélangez délicatement.
- Versez ensuite la préparation dans un moule et placez là ensuite au congélateur durant au moins 12h.